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  Badische Kaffeehäuser & Kuchenrezepte   2. Auflage 2011, 278 Seiten, durchgehend vierfarbig

Meine Lieblingsadressen

 

41 Café- und Flammkuchenziele zwischen Baden-Baden und Waldshut: Vom gemütlichen Ausflugscafé zur eleganten Grand Hotel Terrasse.

 

Meine besten Rezepte

 

33 Badische Kuchenrezepte Schritt für Schritt erklärt - vom Klassiker Kirschplotzer über Zwiebel- und Zwetschgenkuchen zu den feinen Obsttartes nach Elsässer Art. Auch vergessene Regionalklassiker wie Altenheimer Silbertorte oder Markgräfler Hüsiger.

 

"Die Offenburger Publizistin Marion Jentzsch hat einen Führer herausgebracht, der die Perlen dieser Spezialgastronomie zwischen Rhein und Schwarzwald herauspickt und wie auf einer Kette aufreiht." 

STUTTGARTER ZEITUNG

 

"Wunderbare, gut erklärte und schön bebilderte Backrezepte."

DER SONNTAG 

 

 


Marion Jentzsch
2. Auflage 2011

EUR 19.80     Leseprobe
Leseprobe
SFR 26.00   978-3-88922-105-6