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  Freiburg Breisgau Markgräflerland   17. Aufl. 2011, 444 Seiten, durchgehend farbig, Karten

Genüßlich Einkehren

mit Biß ausgesuchte Gasthäuser, sonnige Terrassen und Tourenvorschläge zwischen Freiburg und Basel

 

Thema Wein
Grundsätzliches zum Anbau und Ausbau. Richtige und falsche 'trockene' Weine. Eine Auswahl von zuverlässigen Weingütern.

 

Gastronomie und Folgen
Notizen aus erster Hand: Von der kulinarischen Altkleidersammlung bis zur stillen Offenbarung: Klassiker, Absteiger und Aufsteiger.

 

Wolfgang Abel (Jg. 1954) "ist ein wirklich sturer Hund vom Rande des Schwarzwaldes." (Vincent Klink, in: Häuptling eigener Herd). Abel studierte in Freiburg Soziologie sowie Psychologie, hauptsächlich jedoch Lebenskunst. Seither streift er durch die Lande und schreibt vom Rumtreiben und Ankommen, von kulinarischen Träumen und Alpträumen. Nochmal der Häuptling: „In seinem Oase Verlag erscheinen die intelligentesten Reiseführer, die ich kenne.“

 

DIE ZEIT: "Das Buch ist ein Genuss selbst für jene, die nie in die Gegend kommen."

 

FAZ: "Eine - vielleicht ungewollte - Liebeserklärung an Land und Leute im Südwesten


Wolfgang Abel
17. Auflage 2011

EUR 24.00     Leseprobe
Leseprobe
SFR 31.00   ISBN 978-3-88922-061-5