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  Freiburg Breisgau Markgräflerland
Leseprobe
Leseprobe 		  16. Aufl. 2009, 432 Seiten, durchgehend farbig, Karten

Genüßlich Einkehren

mit Biß ausgesuchte Gasthäuser, sonnige Terrassen und Tourenvorschläge zwischen Freiburg und Basel

 

Thema Wein
Grundsätzliches zum Anbau und Ausbau. Richtige und falsche 'trockene' Weine. Eine Auswahl von zuverlässigen Weingütern.

 

Gastronomie und Folgen
Notizen aus erster Hand: Von der kulinarischen Altkleidersammlung bis zur stillen Offenbarung: Klassiker, Absteiger und Aufsteiger.

 

Wolfgang Abel (Jg. 1954) "ist ein wirklich sturer Hund vom Rande des Schwarzwaldes." (Vincent Klink, in: Häuptling eigener Herd). Abel studierte in Freiburg Soziologie sowie Psychologie, hauptsächlich jedoch Lebenskunst. Seither streift er durch die Lande und schreibt vom Rumtreiben und Ankommen, von kulinarischen Träumen und Alpträumen. Nochmal der Häuptling: „In seinem Oase Verlag erscheinen die intelligentesten Reiseführer, die ich kenne.“

 

DIE ZEIT: "Das Buch ist ein Genuss selbst für jene, die nie in die Gegend kommen."


Wolfgang Abel
16. Auflage 2009

EUR 24.00  
SFR 36.50   ISBN 978-3-88922-061-5