17. Aufl. 2011, 444 Seiten, durchgehend farbig, Karten
Genüßlich Einkehren
mit Biß ausgesuchte Gasthäuser, sonnige Terrassen und Tourenvorschläge zwischen Freiburg und Basel
Thema Wein
Grundsätzliches zum Anbau und Ausbau. Richtige und falsche 'trockene' Weine. Eine Auswahl von zuverlässigen Weingütern.
Gastronomie und Folgen
Notizen aus erster Hand: Von der kulinarischen Altkleidersammlung bis zur stillen Offenbarung: Klassiker, Absteiger und Aufsteiger.
Wolfgang Abel (Jg. 1954) "ist ein wirklich sturer Hund vom Rande des Schwarzwaldes." (Vincent Klink, in: Häuptling eigener Herd). Abel studierte in Freiburg Soziologie sowie Psychologie, hauptsächlich jedoch Lebenskunst. Seither streift er durch die Lande und schreibt vom Rumtreiben und Ankommen, von kulinarischen Träumen und Alpträumen. Nochmal der Häuptling: „In seinem Oase Verlag erscheinen die intelligentesten Reiseführer, die ich kenne.“
DIE ZEIT: "Das Buch ist ein Genuss selbst für jene, die nie in die Gegend kommen."
FAZ: "Eine - vielleicht ungewollte - Liebeserklärung an Land und Leute im Südwesten Wolfgang Abel 17. Auflage 2011
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