Wolfgang Abel: Badische Küchenkunde

288 Seiten ohne Larifari, mit Herz geschrieben, fest gebunden, ein zeitloses Geschenk.

 

Eine Waren- und Genußkunde von A bis Z: von Auferstehungsessen über  Blutwurst & Bodenständig, Braten & Brägeln bis Ziegenkäse & Zwiebelbett.

Kochen, nicht Köcheln:
Über 100 gute Läden in Südbaden, besondere Produkte, und des Merkens würdige kulinarische Gedanken für Fortgeschrittene

Glossen, Rezepte, Warnungen
Vom Altaraufbau über den Indifferenzpunkt bis zum Tischmistkübel

 

ISBN 3-88922-049-5

 

 

19.80 €